作者xupmzp (MINI俏公主)
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标题[食谱]﹝义大利面变身﹞台式海鲜炒面
时间Tue Aug 29 20:43:27 2006
图文版请看：
http://www.wretch.cc/blog/XUPMZP&article_id=2199459
有时也会懒的想晚上到底要煮什麽给那只挑嘴的拉拉吃...
发懒起来，可能做个炒面就想打发拉拉了...
不过一直以来，我炒的面感觉都不怎麽样，这次乱试了新口味，没想到是意外的好吃
做法其实也不难喔....
材料：
海鲜综合包1包，义大利面2人份，蒜头4瓣，洋葱1颗，油葱酥适量，酱油1大匙，糖1大匙，白酒1大匙
做法：
1. 将洋葱与蒜头切丁备用，煮锅水等水热加点盐巴後再将义大利面成放射状放入锅中煮约八分熟，捞起备用
2. 热油锅，将切好的洋葱与蒜头爆香後，再加入油葱酥拌炒，炒至香味出来即可再倒入海鲜及酒拌炒
3. 等海鲜半熟後再加入义大利面与酱油和糖继续炒至汤汁收至浓稠即可盛盘
在德国没有黄面可以炒面，但是用义大利面煮的炒面也很不错，很有嚼劲唷.....
再加点自己喜爱的辣椒酱，一盘好吃的台式海鲜炒面就出炉罗.......
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