作者lwiily (嫺)
看板cookclub
标题[食谱] 南瓜浓汤面（疙瘩）
时间Tue Aug 15 00:07:08 2006
http://www.wretch.cc/blog/MARGINAL
南瓜浓汤很好喝，而且很健康呢!
不知道是不是也有人跟我一样爱吃比较有Q感的面
就像大条的面、刀削面、面疙瘩等
今天的南瓜浓汤和面都是小妹我一手包办唷!!
既健康又省钱，嘻嘻嘻~^^"
南瓜浓汤做法其实很简单
南瓜一粒先蒸熟，然後加入牛奶与水後放入果汁机里搅碎搅匀
看想加什麽材料就加什麽，而我则是把家里有的东西加进去而已喽!
洋葱、玉米、香菇（磨菇会更有FU ^^"）与南瓜汤一起煮熟就OK噜!!
而至於面疙瘩的做法
中筋面粉（我这次用全麦面粉）、太白粉（加了口感会比较Q）、水、少许盐
将之揉成面团，然後让它松弛个20分钟
然而，煮滚水後，从面团中捏成一片片丢进水中煮至浮上来就OK了
如此一来，南瓜浓汤面就大功告成啦!!^^
很好吃的，而且又健康!
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◆ From: 59.113.77.139
1F：推 acapriccio:推~原来面疙瘩这麽简单呀 (笔记) 08/15 01:43
2F：→ lwiily:对呀~超简单的^^ 08/15 10:59