作者Laurala (Laura)
看板cookclub
标题[食谱] 黑糖杏仁瓦片
时间Mon Aug 14 00:36:21 2006
http://www.wretch.cc/blog/laurala&article_id=7070331
材料：
蛋白 1个
黑糖粉 25g
面粉 10g
奶油 15g
杏仁片 70g
作法：
1.将蛋白、黑糖粉（过筛）、面粉（过筛）、融化奶油
一起放入盆子里搅拌均匀
2.拌入杏仁片，用汤匙舀一小团一小团先放在烤盘上
再用叉子摊开摊平
3.烤箱预热180度，烤20分钟左右，放凉後放入密封罐封好就可以了！
p.s.
1.每个人烤箱不同，有可能会要烤30分钟以上
视饼乾的状态而定，主要是把瓦片的水分烤乾就行了
2.黑糖粉较不甜，但是有特殊的香味
如果喜欢吃一般口味的可以换成砂糖或糖粉皆可
3.这份材料大约可做直径8公分的圆片12片
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