作者Laurala (Laura)
看板cookclub
标题[食谱] 黑糖发糕
时间Mon Aug 7 10:54:31 2006
http://www.wretch.cc/blog/laurala&article_id=6936315
明天要拜拜
今天应景一下来做个发糕
自己做很简单又好玩^^
这些材料可以做8小碗
材料：
水 500cc
黑糖 200g
在来米粉 200g
低筋面粉 300g
泡打粉 2小匙
作法：
1.水和黑糖一起加热煮化，放凉备用
2.在来米粉、低筋面粉、泡打粉一起过筛混和好，
黑糖水加入混拌好
3.蒸笼先预热，将拌好的面糊倒入小碗中
用大火蒸15～20分钟就OK了！
p.s.
每一碗的"发"的情况不太一样
我也不知道为什麽@@"
外面卖的有的非常的发
可能发粉加的多了些
这配方应该可以再加个1/2小匙的泡打粉
说不定会发的更漂亮^^
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 210.64.163.49
1F：推 sebinna:看起来好好吃唷～ 08/07 14:27
2F：推 banbo:发得满漂亮的，有好象徵~^^ 08/07 15:12