作者acapriccio (喔耶)
看板cookclub
标题[食谱] 季节珍菇起司千层面
时间Sun Jul 30 23:44:08 2006
材料(四人份):
千层面面皮、肉酱罐头、Mozzarella Cheese、Parmesan Cheese、白酱、红酱
200g 250g 200g 300g 200g
作法:
千层面作法昨天已经提供
现在提供几种千层面的搭配
1.切好的面皮，放入热水中煮熟(浮起即可)，稍为泡一下冷水，摊开放凉。
ps.怕黏住可以涂一些奶油或橄榄油。
2.准备耐热瓷盘，涂上奶油，放上一些肉酱，盖上第一层面皮。
3.铺上白酱、肉酱、Mozzarella Cheese，盖上第二层皮。
4.铺上白酱、红酱、肉酱、Mozzarella Cheese，盖上第三层皮。
5.再铺一层同作法4，盖上第四层皮，稍微压一下。
6.铺上做法3材料，再加上Parmesan Cheese。
7.放入预热220度烤箱烤20分锺，完成。
稍为解读以後写出的食谱，但是我不会做...因为太多材料买不到罗~
食谱节录自:义大利菜入门 瑞昇出版
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◆ From: 203.67.200.111
1F：推 ilkl:珍菇@@? 07/31 02:11
2F：推 acapriccio:我也觉得很奇怪 因为里面完全没有菇类 07/31 18:17