作者Laurala (Laura)
看板cookclub
标题[食谱] 黑糖奶酥饼乾
时间Fri Jul 28 13:30:26 2006
http://www.wretch.cc/blog/laurala&article_id=6744804
这饼乾会用到挤花袋
家里没有的人就用塑胶袋剪个小洞
随便挤挤也很好吃的啦~~
材料:
奶油 60g
黑糖(过筛) 50g
黑糖蜜 2大匙
全蛋 30g
牛奶 1大匙
低筋面粉 110g
泡打粉 1/2小匙
作法:
1.奶油放室温软化,加入黑糖、黑糖蜜打到奶油发白
2.加入全蛋、牛奶搅匀
3.面粉、泡打粉过筛加入奶油糊中,用橡皮刮刀轻轻拌匀
4.装入挤花袋中随便挤一些图案在烤盘上,
180度烤25分钟闷10分钟,就OK了!
p.s.
1.有加黑糖蜜的黑糖味真的很浓好好吃
如果没有的话那就把黑糖粉的量加多一点吧
2.我也很久没有用挤花袋了
所以挤的乱七八糟
下次想试试挤英文字,
挤个英文名字送人应该不错^^
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