图文版 http://www.wretch.cc/blog/lanuit&article_id=6639949 最近香蕉实在是太便宜了 家里买一堆香蕉 因此就做了个香浓好吃的香蕉核桃蛋糕^^ 材料： 熟香蕉 2根 全蛋 2个 细砂糖 80g 沙拉油 80c.c. 融化奶油 80c.c. 牛奶 60c.c. 柠檬汁 2小匙 低筋面粉 200g 泡打粉 1小匙 碎核桃 少许 做法： 1.香蕉压成泥 倒一小匙柠檬汁混合後备用(防止香蕉黑化) 2.全蛋加入细砂糖搅拌均匀 再加入沙拉油跟融化奶油混匀 3.倒入牛奶 搅拌均匀 4.加入压成泥的香蕉 拌匀 并再倒入一匙柠檬汁 5.将低筋面粉、泡打粉过筛 加入做法4中 搅拌成均匀面糊倒入烤模中 (今天我用七寸底部活动式烤模 有将烤模铺上烤纸防沾黏) 6.面糊表面洒上碎核桃 烤箱预热180度 烤约30分钟 即可 真的很香很好吃!!! -- 我的自创食谱~^^~ http://www.wretch.cc/blog/lanuit 请大家多多批评指教:) --

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