作者rolin3120 (满脑子粉红色!!!!!)
看板cookclub
标题奶油蛤利浓汤
时间Sat Jul 22 13:23:09 2006
我准备了:
1.奶油白酱
2.蛤利
3.马铃薯/红萝卜
4.红葱头/白酒/盐/义大利综合香料/奶油
做:
1.马铃薯红萝卜加水煮熟
2.起一个炒锅奶油爆香红葱头後加入2/3的蛤利
3.加酒与调味料煮,蛤利开了成出只取肉加进汤锅里
4.加入白酱调和後加进剩下1/3的蛤利煮到蛤利开了即可喔
汤很浓稠,要一直搅拌...
一闪神就会锅底烧焦喔!
图文在这
http://www.wretch.cc/blog/rolin3120&article_id=3690357
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我爱做菜/做蛋糕/做饼乾.....
希望无时无刻都在做吃的
我也爱看小电影,更爱听音乐
当然少不了要阅读...
lomo是我所追求的生活态度
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.139.180.124
1F：推 enigmachen:请问为什麽要把蛤利分开煮? 07/24 08:46
2F：推 kooi:我之前是用酒蒸蛤蛎再把肉踢出来 徵过的汤汁混入去煮 07/24 15:08