http://www.wretch.cc/blog/laurala&article_id=6590987 汤圆皮的做法和之前芝麻汤圆一样 内馅变成咸的 就可以当一餐正餐罗 材料： 糯米粉150g 水 80g 内馅： 绞肉 100g 香油葱 1大匙 盐、胡椒少许 皮的作法： 糯米粉加水混合好，这个时候没有办法完全均匀 取一小团(大约30g)，压扁放入滚水中煮至浮起， 在放回粉团中揉到表面光滑，皮就完成了！ 内馅的材料混合好，取适量包入皮中，入滚水煮至浮起就可以了 我的馅料没有都包完 (有一些汤圆皮我做成小汤圆) 剩下的我就把他炒一炒，加入水、鲜味炒手一小瓢 一点点盐、酱油、胡椒调味 打颗蛋，加金针菇就当成汤底了 家里有什麽就加什麽吧～ 虽然看起来丑丑的 不过汤圆很Q，味道也不错喔！^^ --

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