http://www.wretch.cc/blog/laurala&article_id=6351864 我买了一袋地瓜... 只好拼命想想有什麽地瓜能做的东西了 这材料差不多是5个玛芬杯 材料：奶油 50g 蛋 1个 糖 50g 低粉 70g 泡打粉 1小匙 牛奶 60g 蒸熟地瓜 约150g 作法： 1.奶油放室温软化，加入糖打发，在慢慢加入蛋搅匀 2.一半的地瓜压成泥加入1.，另一半切成小块状 3.面粉和泡打粉过筛，加进上述的材料中，再加入牛奶拌匀 4.上面装饰些切条的地瓜，175度烤25～30分钟，OK！ p.s. 1.我在吃的时候觉得地瓜泥混进去没什麽地瓜味 反而切成块状的口感还不错，吃的到地瓜 所以下次应该会把地瓜全部切成块丢进去 2.不知道地瓜没蒸过直接加进去会不会熟? 不敢冒险，所以我还是先蒸再说 这蛋糕奶油香气蛮重的，紮实又容易饱 女生夏天吃不下饭可以拿这个当一餐:p --

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