⑤首先准备以下几样材料: A.鸡蛋豆腐（5００g） B.绿豆泥2杯 (也可使用黑豆或红豆) C.糙米泥半杯　 D.鲜奶3杯 E.天然盐半小匙 　　作法： 　　1、重压鸡蛋豆腐至原本的２／３大小，以去除水分。 　　2、将鸡蛋豆腐放入食物调理机中，打成如奶油般松散状。=====> A 3、将绿豆泥、糙米泥、天然盐放入锅中，以小火加热融化。===> B 4、将A、B与鲜奶混合在一起(可加糖)，再次用食物调理机搅拌均匀。 5、放入模型中(可用铁碗代替)，凝固後就成了冰淇淋冰。 6、将冰块状的冰淇淋糖放到食物调理机中打成泥状，再放回冷冻库中凝固即可。 做出来成果，我是觉得还不赖，可以接受，可能是因为我喜欢吃豆腐和绿豆吧!而且 重点是可以把冰淇淋拿来当晚餐，不过做出来的冰淇淋本身味道蛮清淡的，所以喜欢吃甜 一点的人可以斟酌在步骤4加入糖，或者在冰淇淋上面淋上果酱、抹茶粉、巧克力酱、芝麻酱也不错。另外，牛奶的部份也可以 使用果菜汁替代。 PS.关於鲜奶方面，如果可以的话，尽量使用日本的牛奶会比较好唷!!(日本的牛奶通常 又香又浓，不像台湾的牛奶...只能说:囧囧明月光，前途一面大囧。) http://www.wretch.cc/user/waneslacakus --

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