图文版:http://www.wretch.cc/blog/Mei1926&article_id=6219494 上次做过青酱(腰果+九层塔)..不过我比较喜欢香菜XD 加上家里买了一包松子,想说来做做松子+香菜(芫荽)的组合... (材料一人份): 1.义大利面.........100g 2.金针菇...........一小把 3.香菜.............15元的一把 4.松子.............手抓一把 5.油,大蒜,盐巴......少许 6.中型番茄..........一颗 7.动物性鲜奶油......四小匙 (开始作罗): 1.香菜,大蒜和三分之二的松子放入食物调理机里打成酱! 2.一边热油锅爆香大蒜一边滚水煮面! 3.大蒜变成金黄色後加入金针菇和义大利面拌炒,适时加些水! 4.金针菇软了以後倒入青酱,也加入鲜奶油和盐巴继续炒. 5.面条炒好,周围用切片番茄装饰,面条顶上洒上剩下微波过的松子^^ 6.开动开动... (心得): 这个用香菜做的真的比我之前用九层塔做的好吃多了... 味到比较温醇呢^^ 那我以後都要用香菜作青酱啦XD -- 自由自在的胚芽米 http://www.wretch.cc/blog/Mei1926 --

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