作者peiyi0408 (colony)
看板cookclub
标题[食谱] 炒乌龙面
时间Thu Jun 15 13:50:53 2006
图文版
http://www.wretch.cc/blog/colony&article_id=6119980
材料:
香菇 两朵
胡萝卜 20g
鸡肉 50g
洋葱 50g
急冻乌龙面 一人份
柴鱼酱油 两大匙
盐 少许
水 两大匙
做法:
一 香菇切片,洋葱胡萝卜鸡肉切丝
二 起油锅将所有配料炒熟
三 将急冻熟面入锅加入两匙水跟两匙柴鱼酱油以文火闷3~5分钟
四 开盖後将多余的水收?并用盐调味即可
* 急冻熟面在较大的超市有在卖
市面上有台产跟日产两种
台产是叫做"赞崎乌龙面"三人份(不含汤料)75元
日产的有很多品牌
当然价格也较昂贵
这种急冻熟面除了快速方便外
煮好的口感也跟现做的手工面一样香Q好吃
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