作者xupmzp (MINI俏公主)
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标题[食谱] 《回味童年喜饼》果酱饼乾
时间Tue Jun 13 16:01:26 2006
图文版请看：
http://www.wretch.cc/blog/XUPMZP&article_id=2047886
现在的喜饼都很精致漂亮，不过味道感觉却差了点，一直很怀念小时候没有过度包装的
喜饼铁盒，味道却是美味无比..
可能小时候有的吃就很高兴吧....
在我的童年回忆中，这款饼乾是我看到喜饼後最先吃的口味，到现在还一直很怀念，所
以，今天要把童年的回忆重现出来
先把减肥放一边吧...
【材料 】
无盐奶油 100 g，细砂糖 105g，全蛋 1个，香草精4滴，低筋面粉 180g，泡打粉 1/4
小匙，草莓果酱适量
【做法】
1.将奶油放置室温软化，面粉过筛备用
2.将奶油与砂糖混合均匀再加入全蛋打发
3.将低筋面粉与香草精及泡打粉倒入奶油糊中混合均匀成面团，烤箱预热200度
4.将面团捏成小圆球後，用手掌压扁并用手指在中间轻压一个洞
4.将果酱填入面团中，送入烤箱，约烤20分钟，表面成金黄色即可
吃起来真的跟童年记忆中的喜饼很像呢...看来我会胖不是没理由的啦......
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 85.181.69.221
1F：推 beinda:果酱饼好吃...小时候喜饼来先抢的就是这一味 06/13 16:32
2F：推 vickygrass:你的部落格真可爱～里面好多有趣的料理喔^^ 06/13 20:04
3F：推 icecone:我也在铁盒喜饼...尤其是开盒饼干屑会飞溅的那种...^^ 06/13 21:47
4F：→ icecone: 是爱..不是在...^^" 06/13 21:48
5F：推 ihatechina:我跟楼上一样!!!好想吃黑松喜饼!!!!!!!!!(L) 06/14 00:17
6F：推 yeanovia:好怀念阿 看起来好好吃XDXD 06/14 03:25