作者vidal (找人玩MSN接龙)
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标题[食谱] 德式核桃魔鬼蛋糕
时间Fri Jun 9 06:10:47 2006
简单好吃的蛋糕真是太赞了
成品照片：
http://www.wretch.cc/blog/meli&article_id=5930384
材料：(马芬模7个)
A
无盐奶油23g
可可粉20g
小苏打粉2g
B
无盐奶油90g
细砂糖90g
C
全蛋1.5个
D
低筋面粉80g
高筋面粉18g
E
奶水30g
F
碎核桃 50g
作法：
1.材料A奶油溶化加入可可粉拌匀，微温时加入小苏打备用。
2.材料B打发，再分次加入材料C，再加入材料A。
3.材料D、E交替加入拌匀。(面粉->奶水-面粉->奶水)
4.最後加入碎核桃充份拌合均匀。
5.面糊放入挤花袋，挤入杯模7~9分满。
6.170度c，烘烤约25分钟，竹签刺入不沾黏即可。
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晴小姐在西班牙
http://www.wretch.cc/blog/meli
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1F：推 ivysky:收录於异国料理. 12/19 00:07