作者foxs (可以写你的故事吗)
看板cookclub
标题[食谱] 简速午餐面汤头
时间Fri May 26 08:15:15 2006
在这里午餐我都自己一个人解决
煮面是最方便的方法
煮面要有汤头才会好吃
最最最至少也要有肉燥或卤汁来拌面
在大骨、猪肉不容易取得的状况下
我就用下面的方法来代替
免熬快速面汤头：
材料
蕃茄 一颗 切碎
葱 一枝 切段
蛋 一颗
鲣鱼粉
酱油
水煮滚了加入蕃茄和葱段
中火煮一下
加入鲣鱼粉少许 酱油少许
尝一下味道再决定要不要再加以上两种调味料
打颗蛋花煮熟 就ok罗
如果不想直接用煮面水的就煮好汤头再倒入沥乾水份的面条里
如果不介意的话就开水煮完面 再按照上面的步骤跟面一起煮就好罗
本来是看冰箱里剩什麽凑合着煮
没想到这样的汤头很好吃哩
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║北蛙║
║溪洗║
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