＊Carina's kitchen＊桑椹饼乾＆伯爵红茶饼乾 ＊伯爵红茶饼乾＊ 材料： 奶油 40G 砂糖 1大匙 TWINING 伯爵红茶包 1包 奶粉 3小匙 泡打粉 少许 香草精少许 低粉 2大匙 做法： 奶油加入砂糖打发 ↓ 加入香草精、泡打粉拌匀 ↓ 茶包剪开，加入奶油料里面 ↓ 拌匀後，加入低粉揉成面团 ↓ 整型上烤箱，180度10分钟。 ＊桑椹饼乾＊ 材料： 奶油３０Ｇ 砂糖一大匙 奶粉２小匙 泡打粉、香草精少许 腌过的桑椹　一小匙 低粉一匙半 做法： 跟上一个差不多，不过桑甚果肉要绞碎，在 面粉之前加入，在加入低粉，整型。１７５度１０分钟， 若中间未熟，以１００度烤２０分！就完成了。 注记： 这次烤起来很好吃，超像我在无印良品买的全麦伯爵红茶小饼乾 >"<不过由於我这次特别把饼乾压的薄一些，结果烤出来的颜色偏黑 >"<虽然没有焦味，又很酥。但是，我还是喜欢看起来白白的感觉！ 所以，我想以160度烤10分钟会比较刚好唷！ ^^ 桑甚饼乾这次我不是很满意，因为好像是因为果肉太湿，造成面团也有点湿， 所以，烤出来不够酥，脆倒是有，>"<我下次要烤出酥酥的桑椹饼乾！ --

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