作者duckmeat (小p)
看板cookclub
标题[食谱] 鸡肉盖饭
时间Wed May 17 01:07:35 2006
http://www.wretch.cc/blog/paroquet&article_id=4492397
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路人Q：为什麽鸡肉盖饭叫亲子丼啊？
Peggy：鸡生蛋呀！鸡肉是妈妈，鸡蛋是小孩，所以也叫亲子丼咩！
如果用鲑鱼肉和鲑鱼卵来做盖饭，
也可以叫「杀你全家之片甲不留亲子丼」啊！
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材料：
鸡腿 2支
洋葱 1小颗
洋菇 2朵
蛋 2颗
清水 1杯
调味料：
酱油 4大匙
米酒 3大匙
盐 适量
柴鱼粉 少许
糖 1小匙
黑胡椒粉 少许
事前准备：
1. 洋葱及蘑菇切丝。
2. 鸡腿去骨去皮，切小块。
3. 打蛋。
做法：
1. 热油锅，将洋葱炒至变色透明。
2. 将盐、黑胡椒粉、鸡腿块入锅拌炒至八分熟後，
加入洋菇、米酒、柴鱼粉、酱油、糖及清水并开大火煮滚，
接着再转小火煮10分钟。
3. 倒入3/4的蛋液并用筷子稍微搅拌食材，闷煮10秒後，倒入剩余蛋液且立即关火。
4. 将亲子丼倒入盛有米饭的盘上，done。
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http://www.wretch.cc/blog/paroquet Brisbane 煮食日记
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◆ From: 131.181.47.14
※ 编辑: duckmeat 来自: 131.181.47.14 (05/17 01:11)
1F：推 bepure:推你的「杀你全家之片甲不留亲子丼」！ＸＤＤ 05/17 01:59
2F：推 StAKA:推杀你全家XD 不过真的有喔 叫鲑鱼亲子丼XDD 05/17 02:25
3F：推 lemmonpig:「杀你全家之片甲不留亲子丼」让人绝倒 05/17 07:27
4F：→ b94703083:XD 05/17 14:44
5F：推 winered:生鱼片盖饭就叫「杀千刀之凌迟处死饭」XD 05/17 19:49
6F：推 rita727:凌迟处死阿~~~~~@@" 05/19 00:13