作者athenavan (traeh nekorb)
看板cookclub
标题[食谱] 五福咖哩丼
时间Fri May 12 17:56:44 2006
图文版
http://www.wretch.cc/blog/lanuit&article_id=5297233
今天利用冰箱的剩菜来做了个这道料理^^"
还取了个有点小俗的名称XD
不过很好吃 也很简单 算是清冰箱的料理:)
材料:
咖哩块
芦笋
香菇
秀珍菇
红萝卜
鸡胸肉
洋葱
高丽菜
做法:
1.高丽菜确实洗净 切细丝铺在盘底备用
2.起锅爆香洋葱後 加入鸡肉炒至五分熟 再将切碎的咖哩块倒入
(咖哩块先切细碎 较易溶解 份量大概是两小格的量)
3.再加入约三碗水 待咖哩完全溶解後 肉也约八分熟 再把菇类 芦笋 红萝卜加入拌炒
4.等料全熟後 便可起锅 将咖哩丼料 淋倒至已切细丝的高丽菜上
(咖哩本身就有浓郁的味道 不必另外加调味料 也不用勾芡 就会稠稠的了)
真的很好吃呢 配上底盘的高丽菜丝 很清爽 也很下饭:p
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我的自创食谱~^^~
http://www.wretch.cc/blog/lanuit
请大家多多批评指教:)
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◆ From: 61.231.81.94
1F:推 yeanovia:看起来好好吃~~:P 05/12 22:56