po 一下做法 图文:http://www.wretch.cc/blog/luck5858&article_id=5174582 1. 牛腩……. 要切大块 2. 红萝卜 ….随意 3. 白萝卜……随意 4. 姜.酒 ……..适量 5 糖…………. 适量 6 酱油………1 杯 7 盐………..适量 葱 或洋葱 整颗放进去 可以在加点蕃茄 肉会更快软 8 鲁包……… 9 二条辣椒 汤汁可以用来伴面就变成牛肉面 1个 做法: 1=煮热水把牛腩烫过去血 ,然後用冷水再冲洗一下 , 2=锅中放入5~6 碗水 ,水开放入牛腩 ,水要盖过牛腩淹过材料 放入姜,酒 跟卤牛肉鲁包 水开後 ,关小火 煮约小1~~1.5时,(软度依个人喜好) 3=把红白萝卜切好, 放入牛腩锅中 ,加盐 酱油(只是上色) , 再加糖 ,, 大火煮至汤汁 稍乾 ,最好刚好淹过牛腩 , 关火 闷30分以上 第一次做大大的成功 好好吃~ --

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