作者evilangel (幸福是...)
看板cookclub
标题[食谱] 日式奶油味增烩煮马铃薯
时间Wed May 3 09:29:46 2006
材料：（2～3人份）
马铃薯一或两颗
洋葱半个
红萝卜适量
莴苣适量
奶油一匙
味增两大匙
碎海苔适量
柴鱼片适量
作法：
1. 味增 海苔 柴鱼片加水在碗中拌匀待用
2. 洋葱切丝加奶油炒香
3. 将切好块的马铃薯跟红萝卜加进去 加水盖上盖子 小火闷煮一会儿
4. 马铃薯差不多熟了之後 加入切好的莴苣 一起炒熟至软
5. 最後再加入味增酱拌匀调味
Done!
把马铃薯做成日式口味 吃起来真的很不赖 我都把它直接当成主食吃 热量不高又很健康
喔!味增酱不能一开始就加 不然会苦唷!
对了!这种味增酱很好用 可以用来炒饭 炒面 作饭团 都会有很日式的口感唷!!跟大
家分享一下!
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聚 一刹相知
散 一瞬无言
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 219.81.162.214
1F：推 racoonfox:请问是吃零嘴的那种碎海苔吗?那不是会湿掉?^^ 05/03 12:59
2F：→ evilangel:湿掉没关系 是增添风味用的 大片海苔撕碎也可以 05/03 20:26
3F：推 racoonfox:谢谢你喔^^Q 05/03 22:35