图文版 http://www.wretch.cc/blog/peaberry&article_id=4168452 优格咖哩酱 http://www.wretch.cc/blog/peaberry&article_id=4179280 优格咖哩猪肉饭 优格咖哩酱 材料： 红蕃茄 100公克 原味优格 100公克 咖哩粉或咖哩块 6小匙/2块 九层塔 5.6片 蒜头 3.4 粒 洋葱 1/2 颗 红辣椒 1 个 盐.糖 适量 水或高汤 200ml 作法： 1. 红蕃茄切块和优格及洗净的九层塔用果汁机搅碎备用。 2. 热锅，倒油，把切碎的蒜头和辣椒加入爆香。 3. 加入切丝的洋葱炒匀，加入水或高汤及咖哩粉或咖哩块。 4.把1.倒入一起煮开，加盐和糖调味即可。 ps. 1.咖哩块我用工研的辣味，因为它比蒙特娄淡。 2.如果用咖哩块，水可以多加一点。 优格咖哩猪肉饭 材料： 猪肉 200公克 优格咖哩酱 450公克 洋葱 1/2个 蔬菜 随意 作法： 1.蔬菜切块，猪肉先用热水烫过，备用。 2.热油锅，炒香洋葱，蔬菜和肉也加入一起炒。 3.把优格咖哩酱倒入，稍微调味，煮沸即可。 ps. 这道菜吃起来有点辣辣的，香味很够，很特别！ --

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