作者athenavan (meaningless)
看板cookclub
标题[食谱] 香浓起士饼乾
时间Fri Apr 21 12:15:52 2006
图文版
http://www.wretch.cc/blog/lanuit&article_id=4944709
好久没做饼乾了
今天早起来做饼乾
好香好好吃>///<
糖的份量我有刻意减少 比较没负担 但美味依旧^^
今天做的份量大概可做出30片饼乾
材料：
无盐奶油 50g
糖 30g
蛋 1个
低筋面粉 120g
帕玛森cheese粉 40g
泡打粉 1/2匙
做法：
1.奶油放室温软化 搅拌成泥状
2.加入砂糖 搅拌至柔软的状态
3.将蛋打散 分两三次加入奶油中
(若一次全部加入 奶油容易呈现分离状态)
4.将全部粉类过筛倒入 搅拌成一不沾手之面团
5.把面团放至冰箱 松弛30分
6.烤箱预热170度 杆平面团 做出自己喜爱的造型 烘烤10分 便完成!!
烤出来的饼乾 有浓浓的起士香
真的很好吃>////<
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我的自创食谱~^^~
http://www.wretch.cc/blog/lanuit
请大家多多批评指教:)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.231.86.9
1F：推 Truckin:我刚刚照着您的食谱做了~真的超好吃的~^^谢谢你唷 04/21 20:19
2F：推 macrose:真希望你是我的家人,我看图片看的口水直流@ @ 04/21 21:44
※ novitw:转录至看板 baking 11/27 11:24