作者xyxyx2 (坚持相信永不放弃)
标题[食谱] 芦笋虾仁炒蛋
时间Sun Apr 16 13:45:56 2006
（图文版请见：
http://www.wretch.cc/blog/xyxyx&article_id=1946578）
今天午餐做这道来吃
结果出乎意料的好吃…而且料理时间超级快 *^^Y
适合懒惰不想做大菜的人喔～
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材料：蛋、虾仁、芦笋
调味料：葱、盐
作法：
1. 芦笋洗净切段，蛋打匀备用
2. 葱末加少许油爆香，加入芦笋和虾仁，以小火炒
3. 将打匀的蛋倒入锅中，加入少许的水，和上料用小火拌炒
并加入适量的盐调味（我还加了一滴醋提味）
4. 因为我喜欢吃口感滑嫩的蛋（有点类似烘蛋那样），
所以我在蛋快凝结的时候就关火了，盖上锅盖闷一下
5. 起锅时芦笋的香味整个冒上来，虾仁脆、蛋滑嫩，
单吃、配饭吃都相当好吃喔 *^^*
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