来源....http://www.udn.com/2006/3/27/NEWS/LIFE/X3/3231753.shtml 高医轻食食谱 动手做做看。 【台北讯】 ☆苣胜首乌糊 材料：黑芝麻粉、何首乌粉、茯苓、豆花、糖或代糖。 作法：将上述材料用适量水煮，加上糖即可。 ☆山药薏仁排骨汤 材料：新鲜山药、排骨、薏仁、枸杞。 作法：备一锅沸水，置入已川烫过的排骨与薏仁，待薏仁排骨熟透後，加入新鲜山药 续煮片刻，再撒上枸杞略滚後调味即可食用。 ☆养生百针菇 材料：香菇、鸿禧菇、美白菇、珊瑚菇、金针菇、排骨高汤、枸杞、黄耆、白木耳、 盐少许。 作法：先将黄耆、枸杞煮汤去渣待用，再将排骨高汤及白木耳放入，煮沸後数分钟加 入各种菇类食材，最後加入盐巴调味即可。 ☆百合黄金虾 材料：百合、虾、草莓、南瓜。 作法：将南瓜蒸熟，虾、百合川烫，草莓洗净切半，将上述材料搅拌即可。 ☆莲藕木瓜丝 材料：青木瓜、莲藕、火腿、百香果浓缩汁。 作法：青木瓜切丝用盐洗过，莲藕水煮後切片，淋上浓缩百香果汁後置入冰箱浸泡一 天，最後加上火腿丝即可食用。 ☆美容养颜卷 材料：红萝卜丝、山药丝、苜蓿芽、凤梨切片、水蜜桃切片（罐头）、小黄瓜丝、黑芝 麻粉、糖粉、河粉皮。 作法：用一张河粉将糖粉、黑芝麻粉少许洒上，再将所有材料放入包起卷成条状後，再 切成二块即可。 ☆五行沙拉 材料：各色甜椒、香菇、百合、优格、果汁。 作法：将所有材料洗净後川烫、淋上酱汁（优格+果汁）即可上桌。 ☆二仙十全蛋 材料：鸡蛋10枚、十全大补一帖、龟鹿二仙胶一块（20gm）、水1500cc。 作法：先将鸡蛋用水煮熟後剥壳，将十全大补药帖熬汤，将药帖取出，加入龟鹿二仙胶 再置入鸡蛋，小火煮约30分钟，取出即可食用。 ☆四神紫米养生寿司 材料：紫糯米一杯、蓬莱米两杯、四神汤药材（碾碎）一杯、寿司豆腐皮（超市有售） 、寿司醋。 作法：（1）将紫糯米浸泡三小时後，与蓬莱米及四神汤料混合，放入电锅煮熟。 （2）将寿司醋与糖混煮，调至适当口感，拌入（1）中，待凉後置入寿司皮中即 可食用。 -- 夏天~~好热阿... 但是，为什麽会有『二仙十全蛋』?? (─.─|||| 会不会太补了点 -- │＼＿＿╭╭╭╭╭＿＿／│ ╭──────────────────────╮ │　　　　　　　　　　　│　　 │ 我在这里 http://blog.xuite.net/bsb.cat/yu │ │　＞　　　　　　　＜　│　╭╮│ │ │≡　　╰┬┬┬╯　　≡│Ｏ╰╯│ 还有 http://www.pixnet.net/bsbcat │ │　　　　╰─╯　　　　│　 ╰──────────────────────╯ ╰──┬Ｏ───Ｏ┬──╯ --

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