作者bsbcat (姚太太)
看板cookclub
标题[食谱] 高医轻食食谱 动手做做看
时间Thu Apr 13 22:03:14 2006
来源....
http://www.udn.com/2006/3/27/NEWS/LIFE/X3/3231753.shtml
高医轻食食谱 动手做做看。
【台北讯】
☆苣胜首乌糊
材料:黑芝麻粉、何首乌粉、茯苓、豆花、糖或代糖。
作法:将上述材料用适量水煮,加上糖即可。
☆山药薏仁排骨汤
材料:新鲜山药、排骨、薏仁、枸杞。
作法:备一锅沸水,置入已川烫过的排骨与薏仁,待薏仁排骨熟透後,加入新鲜山药
续煮片刻,再撒上枸杞略滚後调味即可食用。
☆养生百针菇
材料:香菇、鸿禧菇、美白菇、珊瑚菇、金针菇、排骨高汤、枸杞、黄耆、白木耳、
盐少许。
作法:先将黄耆、枸杞煮汤去渣待用,再将排骨高汤及白木耳放入,煮沸後数分钟加
入各种菇类食材,最後加入盐巴调味即可。
☆百合黄金虾
材料:百合、虾、草莓、南瓜。
作法:将南瓜蒸熟,虾、百合川烫,草莓洗净切半,将上述材料搅拌即可。
☆莲藕木瓜丝
材料:青木瓜、莲藕、火腿、百香果浓缩汁。
作法:青木瓜切丝用盐洗过,莲藕水煮後切片,淋上浓缩百香果汁後置入冰箱浸泡一
天,最後加上火腿丝即可食用。
☆美容养颜卷
材料:红萝卜丝、山药丝、苜蓿芽、凤梨切片、水蜜桃切片(罐头)、小黄瓜丝、黑芝
麻粉、糖粉、河粉皮。
作法:用一张河粉将糖粉、黑芝麻粉少许洒上,再将所有材料放入包起卷成条状後,再
切成二块即可。
☆五行沙拉
材料:各色甜椒、香菇、百合、优格、果汁。
作法:将所有材料洗净後川烫、淋上酱汁(优格+果汁)即可上桌。
☆二仙十全蛋
材料:鸡蛋10枚、十全大补一帖、龟鹿二仙胶一块(20gm)、水1500cc。
作法:先将鸡蛋用水煮熟後剥壳,将十全大补药帖熬汤,将药帖取出,加入龟鹿二仙胶
再置入鸡蛋,小火煮约30分钟,取出即可食用。
☆四神紫米养生寿司
材料:紫糯米一杯、蓬莱米两杯、四神汤药材(碾碎)一杯、寿司豆腐皮(超市有售)
、寿司醋。
作法:(1)将紫糯米浸泡三小时後,与蓬莱米及四神汤料混合,放入电锅煮熟。
(2)将寿司醋与糖混煮,调至适当口感,拌入(1)中,待凉後置入寿司皮中即
可食用。
--
夏天~~好热阿...
但是,为什麽会有『二仙十全蛋』??
(─.─|||| 会不会太补了点
--
│\__
╭╭╭╭╭__/│ ╭──────────────────────╮
│ │ │
我在这里 http://blog.xuite.net/bsb.cat/yu │
│ > < │ ╭╮│
│
│
≡ ╰┬┬┬╯
≡│O╰╯│
还有 http://www.pixnet.net/bsbcat │
│ ╰─╯ │ ╰──────────────────────╯
╰──┬
O───
O┬──╯
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.165.78.70