作者ping0519 (海苔)
看板cookclub
标题[食谱] 姜丝肉片金针菇
时间Fri Mar 31 13:18:56 2006
http://photo.xuite.net/ping0519/685050/4.jpg
食材：
姜
肉
金针菇X2
调味料:
蚝油或酱油
调理方法:
将姜丝爆香
丢肉
肉炒半熟
丢金针菇
炒熟
Tips:
金针菇最好对半切哦，比较好入口。
另外，这个真的很简单，油热了丢姜，
五秒後丢肉，大概炒到半快熟就丢金针
菇，然後让它煮一下之後翻炒一下，
然後看着它自己慢慢被煮，之後再加
蚝油拌炒一下，炒到金针菇都熟了就好了。
^"^ 大家都说这一道很好吃哦。
XD我同事还问我说是不是有加米酒，迷有
就只有姜跟蚝油而已。
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◆ From: 211.20.100.28
1F：推 guangshuei:请问有推荐的肉种类吗？^^a 03/31 14:26
2F：→ athenavan:猪里肌肉片应该不错:) 03/31 16:51
3F：推 ping0519:我是用里肌肉炒的，基本上我对肉肉没有研究的说:O 03/31 17:35