作者canditseng (Candi)
看板cookclub
标题[食谱] 茶餐厅之餐蛋治及泰式奶茶
时间Thu Mar 30 04:55:36 2006
香港茶餐厅真的是超级好吃而且又便宜!! 我去香港的时候几乎餐餐都在茶餐厅吃!!
材料:
餐蛋治:
餐肉切片
蛋
葱花
黑胡椒
吐司去边
泰式奶茶:
tai tea powder
half and half milk
糖
作法:
餐蛋治:
热油锅煎餐肉片至两面焦黄,将葱花加入蛋液里打至均匀後到入锅内,用筷子不停的搅拌他
至半熟状即可,把餐肉及但夹进吐司内即可
图:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=canditseng&b=9&f=1139688056&p=86
泰式奶茶:
烧一锅热水,把tai tea powder到入滤网中放入热水中小煮五分钟後加入适当的糖,熄火泡
个1个小时,放进冰箱冰,等要喝的时候再加入half and half milk
图:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=canditseng&b=9&f=1139688057&p=87
p.s
餐蛋治的餐肉一定要切薄片才会好吃,泰式奶茶泡出来是橘色的,而且闻起来很香很甜,
跟一般的奶茶完全不同
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◆ From: 209.234.66.97
1F：推 layla00:可是你的蛋....跟我澳门同学做的不一样耶... 03/30 19:26
2F：→ layla00:他的蛋看起来是橘黄色的喔～我改天在问他作法... 03/30 19:27
3F：推 ivysky:收录於异国料理区. 01/09 01:21