作者mandy20 (想)
看板cookclub
标题[食谱] 麻婆茄子
时间Mon Mar 27 14:26:10 2006
不知道有没有po过
因为之前买了一罐豆瓣酱做麻婆豆腐
为了消耗它 就打电话问我妈还有没有其他变化
所以以下是我妈提供的食谱
我觉得很好吃.....又简单说
食材：茄子、辣椒、蒜、青葱和一点点绞肉
调味料：豆瓣酱、高汤和米酒
做法：
1 将茄子切块过油，在捞起。
2 将辣椒蒜绞肉丢下锅爆香
3 茄子入锅炒，加入调味料，待茄子软後即可起锅，起锅前洒些葱花。
http://myurl.com.tw/jcne
里面除了有这次的图片外，还有我看板上大家提供的食谱，就也做做看
如煎豆腐、亲子丼和麻婆豆腐等的图片及做法，都很好吃又简单说。
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