作者ellalu (喜欢太阳的懒人菇)
看板cookclub
标题[懒人] 柚香烤苹果
时间Sat Mar 25 19:21:32 2006
我本来很讨厌吃苹果
可是有一次在外面吃到软热香甜的烤苹果
瞬间完全慑服 XD
於是回到家就用手边的杂料随意制作了一下....
刚好有的是苹果 一瓶剩下的葡萄口味ICE(5%调味伏特加) 还有柚子酱
<我是步骤分隔线>
1. 拿苹果一粒 把苹果切半挖心(因为我家烤箱不能调温 怕烤不均匀)
2. 拿铝箔纸把半颗苹果的皮面包好
3. 用汤匙把果肉切几道痕迹 在果心凹槽倒ICE 再放柚子酱(均匀最好)
4. 将苹果放入烤箱 烘烤到果皮边缘变得柔软为止
<我是提醒分隔线>
因为我家烤箱不专业 所以我是以五分钟为一单位反覆的烤
途中酒液会一直流出 所以事後的烤盘会残留黑色焦糖状物....Orz
怕柚子酱烤焦的人中途可再添加ICE (但要小心太甜....)
因为我抓不准烤软的时间 所以拿出来时很担心没软熟
不过其实这道懒人作品还不难做 柚子的清香和苹果甜让人很幸福
而且葡萄ICE的味道突然高级了起来 XDDD
拿出烤箱以後很快就吃光了 可惜家里只有我一个人:P
下次我想拿樱桃酱来烤烤看~
果然懒人料理最适合我XD
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