作者xupmzp (MINI俏公主)
看板cookclub
标题[食谱] 简单做葡式蛋塔
时间Tue Mar 21 06:12:40 2006
图文版请看：
http://www.wretch.cc/blog/xupmzp&article_id=1904966
材料：
糖50g，鲜奶油200g，牛奶50g，鸡蛋两颗，盐少许，冷冻派皮3大片
做法：
1.将糖、鲜奶油、鲜奶、盐全部混和後，再加入蛋搅拌均匀
2.再将冷冻派皮切成四等份（我的是一条长方形切割成4个小长方形），将切好的派皮卷
起成条状後，再用食指与大姆指将派皮压扁後，再用杆面棍杆成圆形
3.将杆成圆型的派皮放置於Muffin烤模上（我没有那种蛋塔模所以用此替代），再在把
调好的蛋液倒入派皮中，放进烤箱以温度200度大火烤上 20~25分钟左右即可
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