作者spappa (娜娜蜜)
看板cookclub
标题[料理] 虾米香菇炒板条
时间Fri Mar 17 20:25:57 2006
图文:
http://www.wretch.cc/blog/spappa&article_id=5856867
介绍给大家一道超好吃又很简单的炒板条喔 ,我奶奶每次都吵着要吃呢哈哈,
叫她少吃一点还会生气呢
虾米香菇炒板条-4人份
材料:板条一包 / 剥好的虾仁半斤 / 高丽菜5-6大片切丝 / 虾米泡好切末 / 香菇6-7大
朵泡好切片 /( 记得泡香菇和虾米的水不要倒掉喔 )
调味:猪油葱酥(右下角那罐) / 盐 / 酱油 / 鸡粉
1. 油先热了以後倒入香菇和虾米炒香
2. 接着倒入虾仁和高丽菜
3. 这时会感觉乾乾的有点难炒,倒入一些刚刚泡虾米和香菇的水加入板条後续拌炒,
再加上酱油3-4大匙、盐2小匙、鸡粉1-2匙
4. 等高丽菜炒到微软时加入半碗猪油葱酥再炒
5. 6. 炒均匀就大功告成啦
盛盘装上桌噜!板条香Q,虾仁和和香菇的鲜味十足,好吃极啦!
几乎赢过外面9成的炒板条哩!
超好吃的你都不知道喔,一下就悉哩呼噜吃光了啦!
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1F:→ swooncat:板条一包里有几片哩? 03/17 23:38
2F:→ spappa:我买的是已经切好的板条耶,你也可以买没切的来自己切 03/18 06:55
3F:推 tzuyun:看起来好棒 谢谢你阿! 我也要来试试看~ 03/18 09:57