作者cindy0201 (palette)
看板cookclub
标题[问题] 请问台湾有，大陆却没有的菜肴~~
时间Fri Mar 3 19:57:53 2006
再过一个礼拜学校要举办dinner international
重点是希望各国的学生能带来自己国家有特色的菜跟大家分享
(1~2道菜或甜点即可)
问题来了
这里有很多大陆的学生
所以我希望能带些连大陆人都没吃过的道地台湾菜
(呃..之前跟大陆仔有些政治冲突，想藉此扳回一城ㄚ~~)
我跟这里的台湾同胞们讨论了很久
没有办法带些肉圆、蚵仔煎(这里的材料有限，也没有海鲜)
也没办法做仙草、爱玉(我到哪里找这些东西阿="=)
到最後讨论出来的结果
是"蛋饼"
里面馅料可加肉松、鲔鱼、火腿等等
并且保证大陆仔绝对没有吃过这种东西
可是我总觉得晚餐吃蛋饼有点怪怪的(虽然老外不会知道那是早餐吃的啦^^")
我也想过要带雪花糕(上次做了巧克力口味的大受好评)
请问大家有什麽好主意可以提供给我的吗?
我有从家乡带麻油过来
但是不知道三杯鸡或是麻油鸡这些菜在大陆有没有出现
现在烦恼得很
请大家帮帮我
提供一些idea
让台湾菜发扬光大吧~~~~
哈哈^^"
小女子感激不尽 Orz
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 84.0.159.229
1F：推 ainosei:三杯鸡我觉得不错阿 03/03 19:59
2F：推 salmi:可以附珍珠奶茶 虽然不是晚餐XD 03/03 20:00
3F：推 bergamont:爌肉饭 03/03 20:04
4F：→ cindy0201:我有想过珍珠奶茶，超棒的台湾代表性食物，可是朋友们 03/03 20:16
5F：→ cindy0201:都舍不得，还是希望自己留下来享受就好^^" 03/03 20:17
6F：推 Mondayism:我做过咸酥鸡和牛肉面 似乎都是台湾食物 03/03 20:24
7F：→ cindy0201:晚餐方式是以BUFFET进行，所以没办法煮汤面类的东西 03/03 20:29
8F：→ drama:只要是台湾小吃都是大陆少见的，但若是正式菜肴就会被笑 03/03 20:45
9F：推 thanksto:盐酥鸡啦 超好吃^^~其实文革之後很多传统的菜台湾老师傅 03/03 20:59
10F：→ thanksto:会比较道地说`` 03/03 21:00
11F：→ cale:麻油鸡 油饭 炒米粉 肉羹 喔 还有沙茶料理 大陆同学应该都 03/03 21:11
12F：→ cale:没吃过 03/03 21:12
13F：推 miaochyi:三杯鸡不错啊 九层塔买不到的话可以用西洋的罗勒代替 03/03 21:32
14F：→ miaochyi:蛋饼其实中国有 只是口味当然和台湾的不一样 03/03 21:34
15F：推 Minilla:仙草可以去COSTCO买嗨一点仙草包，冲热水就行了 03/03 21:35
16F：推 bluesnow258:鸡卷或是龙凤腿这大陆没有吧~~~可是材料国外很难买 03/03 21:39
17F：→ miaochyi:肉燥会不会做？鲁肉饭还蛮代表性的 03/03 21:40
18F：→ bluesnow258:铁蛋~大陆没有吧 蛮有特色的 只是过程很麻烦 03/03 21:42
19F：推 Hailey:三杯鸡和麻油鸡大陆没有 我确定 03/03 22:46
20F：推 luliwawa:大面羮? 03/03 23:03
21F：→ mikonos:突然想到...茶叶蛋？在日本超想吃都吃不到~ 03/03 23:05
22F：推 starsapphire:鸡排呢？应该也不错吧？:) 03/03 23:08
23F：推 cocoya:臭豆腐呢? 03/03 23:26
25F：推 kleey:地瓜球.煎香蕉.鸡蛋糕.客家菜包...(记得跟阿共仔拼了) 03/03 23:53
26F：推 kenjyan:臭豆腐他们会吃喔 03/04 00:40
27F：推 littletutu:牛舌饼...不过蛮耗工的就是 03/04 01:20
28F：推 bluesnow258:茶叶蛋不难做~ 不过大陆好像有 03/04 01:23
29F：推 bluesnow258:电视上说有加九层塔的菜大陆都没有~因为大陆种不出来 03/04 01:28
30F：推 ping364036:推三杯鸡 简单又好吃^^b 03/04 01:52
31F：推 bluesnow258:推三杯鸡~~~~~~~~~~~~~~~~~~集气 03/04 02:03
32F：→ cindy0201:谢谢大家热烈的提供意见，我好感动阿~~ 03/04 05:00
33F：推 parlepasse:三杯鸡跟盐酥鸡应该都能颇受老外好评的... 03/04 06:22
34F：推 stupp:三杯鸡+1 03/04 07:26
35F：→ swooncat:筒仔米糕 鲁肉饭 红蟳米糕 米苔目 豆腐乳鸡 木瓜牛奶 03/04 11:01
36F：→ swooncat:红烧鳗 瓜仔鸡 竹笋鸡 苦瓜鸡 盐酥虾 菜脯蛋 九层塔蛋 03/04 11:13
37F：→ swooncat:凤梨虾球 蕃茄炒蛋 蕃茄汤 苋菜吻鱼羹 蛤蜊丝瓜 白菜鲁 03/04 11:15
38F：→ kenjyan:凤梨虾球没记错好像是粤菜吧??? 03/04 16:00
39F：推 nami2:我上次是做茶叶蛋.蛮方便的 03/04 17:21
40F：→ nami2:不过不知道共匪有没有吃过(那一班没有共匪:P) 03/04 17:22
41F：推 candycane:客家小炒如何？ 03/04 17:55
42F：推 cindy0201:谢谢大家给我这麽多的意见，我决定要以三杯鸡跟盐酥鸡为 03/04 20:30
43F：→ cindy0201:目标，希望我能不负众望，让外国人大开眼界^_^ 03/04 20:31
44F：推 Hailey:大陆有茶叶蛋 03/04 23:54
45F：→ swooncat:其实台湾菜也是"集大成"的 因为我们的先祖都是大陆来的 03/05 11:49
46F：→ swooncat:所以台菜感觉有(点)大陆菜的影子是没什麽好奇怪的XDDDD 03/05 11:49
47F：推 thunder406:割(卦)包，大陆好像没有~ 03/05 20:28
48F：推 wumimeow:自从台胞反攻大陆之後 现在什麽台菜那边都看得到了... 03/06 09:45
49F：推 fayx2:三杯鸡!!!! 07/06 16:48