作者mandy20 (想)
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标题[食谱] 豆乾炒肉丝
时间Mon Feb 27 22:19:41 2006
食材：豆乾、猪肉丝、葱、辣椒、蒜
调味料：酱油、蛋白、胡椒粉、素蚝油膏、米酒、酱油膏
作法：1 将肉用一点点酱油、一点点蛋白和胡椒粉腌一小时。
(加一点点蛋白可以让肉更软更好吃，酱油不要放太多)
2 倒油，将葱白、蒜和辣椒爆香，肉丝放下去快炒。
3 再将豆乾放下去一起炒，用蚝油膏和酱油膏调味。
4 最後完成时，会咸咸甜甜的，很下饭。
图片
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◆ From: 218.165.120.51
1F：→ swooncat:还可以加入切丁的姜菜花(当然"梗"是它的主食部份@@) 02/27 22:33
2F：→ swooncat:但酱油膏或蚝油任选一种就好不要都用 02/27 22:34
3F：→ swooncat:修错字 是韭菜花=.=" 02/28 00:07
4F：推 cherrysherry:请问豆乾炒起来会入味吗??@@好怕没啥味道唷... 02/28 23:43