材料: 大头菜 蒜泥 香菜 辣椒 酱油 盐巴 醋 以上材料全部适量 橄榄油及麻油 大概15cc左右 做法： 1. 大头菜剉丝，均匀的洒上盐，静置20分钟以後，将多余的水倒掉。 2. 香菜辣椒切碎放在大头菜丝上面。 3. 蒜泥放在香菜辣椒上面。 4. 淋上一些酱油。（不要太多唷！因为前面有洒盐拉！） 5. 热锅加入一些橄榄油及麻油，烧的热热的，狠狠的浇在香料的上面。 6. 再洒上一些醋，这样就大功告成搂！ 成品照片:http://www.wretch.cc/blog/linaitsen&article_id=4146708 -- 大家都爱小嫒岑～小波波来搂～ http://www.wretch.cc/blog/linaitsen --

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