作者vidal (爱做菜的晴小姐 )
看板cookclub
标题[食谱]非常简单碎肉煎饼
时间Wed Feb 22 05:48:21 2006
材料:
份量其实很随便
书上写600g的高筋面粉
还好我没有全部加下去
不然会吃的很辛苦
至於肉也没有秤用了多少就整盒倒下去就对了
洋葱也没有用到两颗
抓了半颗切丝炒炒一起扮下去
然後加70度左右的热水搅拌至没有乾乾的面粉就可以煎搂.
以上内容简化後如下:
高筋面粉适量+猪绞肉适量+盐巴胡椒+炒软的半颗洋葱+70度温水适量
搅拌至没有乾乾的面粉用汤匙挖至平底锅摊平後煎至两面变成金黄色就可吃了.
成品照片:
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