本来是想要试着乱煮酸菜黄鱼面加一个清炒青菜，结果发现酸菜坏掉了不能用＝.＝， 只好试着清煮黄鱼面看会不会怪怪的，还临时决定炒青菜里加入腐乳汁好了，结果还满好 吃的耶！：Ｄ是有点意外没错，丫也是不怎麽适合初学者使用的食谱＠＠．．．。 【盐味黄鱼面】一人份 ＜材料＞ 小黄鱼　　一条 姜　　　　４～５片 青葱　　　１～２棵 酱油　　　少许 味霖　　　适量 盐　　　　适量 乾面条　　一束 ＜作法＞ １．鱼洗净擦乾水份，热油锅下姜炒至姜乾瘪後捞除，下鱼煎至两面金黄後盛起以叉子将 　　鱼肉弄碎并去除鱼鳍和鱼刺，鱼头可留可不留。 ２．葱洗净切段，分出葱白和葱青，葱青先置入面碗中。 ３．锅子洗净，或在炒完青菜後不洗锅直接注入水和鱼肉、鱼头（可不加入）、味霖、盐 　　、酱油、葱白，煮滚下面煮至面熟软，倒入面碗即可。 ＜注＞ 　加入味霖会有一种自然的甜味，可为汤头的滋味加分：）。 【炒辣味腐乳青菜】 ＜材料＞ 绿色青菜　　　　　２～３棵（今天使用的是油菜） 辣味麻油豆腐乳　　一小块（内装都是一小块、一小块的） 蒜头　　　　　　　２～３瓣 ＜作法＞ １．青菜先一叶一叶剥好再清洗３～４次，蒜头拍破去皮再切碎，腐乳加上一点腐乳汁後 　　仔细弄碎成汁状。 ２．热油锅炒香蒜头，先炒菜梗下少许水（比平时水的使用量少一点）炒几下，再加入菜 　　叶炒到快熟时浇入腐乳汁炒几下就ＯＫ了。 ＜注＞ 　无需加盐，因为腐乳本身就已经够咸了。 -- 女生在爱吃的时候不怕什麽　想吃的种类跟价格不会管太多 女生在爱吃的时候就是放纵　吃的人要心甘情愿的长出肥油 --

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