作者xupmzp (MINI俏公主)
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标题[心得] 新年应景 恶搞版mini小年糕
时间Thu Jan 26 18:33:56 2006
恶搞实录:
材料:
糯米粉100克,红糖90克,水1杯半(量米杯),焦糖浆<=这就是我恶搞的东西 ^^"
做法:
1.将糯米粉与1杯水混合均匀,半杯水跟红糖混合
2.将红糖水倒入锅中加热融解後,再倒入糯米水用小火煮至黏稠状
3.将模子用保鲜模覆上倒入糯米糊,放入电锅中蒸(外锅用约一杯量米水的量去蒸),这样我
恶搞的焦糖mini小年糕就出炉罗
P.S 我用的是souffle dish的陶瓷烤模,因为比较小,而且我也没适当的碗,这样就算失败
份量也不大,拉拉我很贴心吧!大概这样的份量可以做两个,这是恶搞的,我想我还是
回台湾吃正统的好了,至於这两个mini版的,拉拉一定会吃完的,我想他应该可以
活着回台湾吧,哈哈
恶搞的照片网址:
http://www.wretch.cc/blog/XUPMZP&article_id=1829933
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