作者forellekimi (Blog布落格是吧?)
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标题[心得]奶油旗鱼卷心面
时间Tue Jan 17 22:05:29 2006
奶油旗鱼卷心面
依稀记得之前版上有位大大,做了一份让我口水直流的旗鱼义大利面
,又加上昨天看了料理东西军的卷心面,决定了昨晚的宵夜^3^
(我家大老爷OS:阿~特制宵夜@ @)
[食材]:(1) 卷心面(就是管状面,份量自己量)
(2) 白酱、起司片、炸鸡粉
(3) 旗鱼1 / 2 (切成条状後,再切块)
(4) 高原全脂鲜奶
[作法]:* 先将卷心面放入沸水中煮,大约煮个6分钟,煮到面有点软。
* 将旗鱼切块後,洒点黑胡椒粒和香油,拌匀:然後将每一块
旗鱼块均匀裹上炸鸡粉,放入热锅中"煎"熟即可。
* 锅内放入白酱,再加上一片起司片、高原鲜奶,搅拌均匀。
(鲜奶量可依个人口味斟酌)
* 放入卷心面与酱汁一起拌一拌。
[总结]:高原全脂鲜奶真不是普通的好喝XD
尤其在自己加入麦香红茶後,那种又浓又香的奶茶,一辈子忘不了@ @
加入白酱里头,更添加了更浓郁的口味,赞的啦!
昨天大老爷可是全部吃光光呢!!^3^
[有图有真相]:
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=DearBiBi&book=4
(里头的奶油旗鱼卷心面)
[图文应茂区]:
http://blog.xuite.net/waltz_chopin/blog
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最爱我的大宝贝*^_^*
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