<起司炸鸡排> <材料>: 鸡胸肉排,起司,盐巴,胡椒粉,蛋,太白粉,面包粉,蕃茄酱 <作法>: 1.鸡胸肉排表面抹盐和撒一点胡椒稍微腌个十分钟 2.在鸡胸肉排中间画一刀（不要切断）放入起司片 3.先沾太白粉,在沾蛋液,在沾面包粉 4.入锅油炸，及完成 5.要食用前淋上一点蕃茄酱会更好吃 <心得>: 鸡排配上起司的味道真的是绝配，好吃又不腻，配上蕃茄酱滋味更佳! 下次可以在沾上太白粉後,沾蛋液前，再多裹一层面粉，炸出来的成品 的表皮应该会更厚实,更酥脆! 图：http://www.wretch.cc/blog/ukpeggy&article_id=1849516 -- 欢迎参观我的相簿^^ http://www.wretch.cc/album/ukpeggy 另有宝贝儿女米米牙牙的相簿^^ http://www.wretch.cc/album/album.php?id=bestpeggy&book=10 --

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