作者bluelotus922 (冬冬隆咚锵)
看板cookclub
标题[食谱] 洋葱鲔鱼炒茴香
时间Sun Jan 8 14:07:18 2006
常常看板上大大提供的食谱,帮助很多
今天来献丑一下:P
[材料]
新鲜茴香 半把
洋葱 半颗
鲔鱼 一罐
[作法]
1.洋葱切碎炒到香味出来
2.加入洗净切好的茴香拌炒
3.倒入鲔鱼略炒即可
[心得]
半把的茴香好像很多,炒一炒就缩小了
加入鲔鱼刚开始都是鲔鱼的味道盖过茴香
炒好後味道有跟茴香的味道融合在一起^^
炒好茴香还是会持续出水一阵子
我今天拿来拌面线,还剩三分之二
所以大约是3人份的分量(当配菜的话)
报告到这儿~大家可以试试看!
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