作者guestcubic (cubic)
看板cookclub
标题[心得] 超简易凉拌甘蓝
时间Wed Jan 4 00:16:58 2006
材料:甘篮(台语叫结头菜)
盐
酱油
糖
醋(我用白醋)
做法:1甘篮切片
2加盐杀青(就是加盐搅拌)
3静置到出水
4把水倒掉,加清水洗过
5加糖加醋加酱油(我是用1:1:1的比例)
6将甘篮放入搅拌均匀置於冰箱
入味就可以吃了
这道凉拌菜吃起来很爽口也很开胃
喜欢吃辣的可以加点辣椒
我家的老人小孩都爱吃~
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※ 编辑: guestcubic 来自: 220.141.219.95 (01/04 00:19)
1F：→ dino1:甘蓝..不是高丽菜那类的吗? 你是说"菜KO"吧 01/04 11:58
2F：→ guestcubic:甘蓝不是高丽菜啊... 01/04 12:19
3F：推 wildkiwi:该不会说的是大头菜吧? 01/04 19:29
4F：推 btfy:也是甘蓝没错，全名好像是球茎甘蓝 01/04 22:24