作者avoik (太阳公公)
看板cookclub
标题[心得] 苹果南瓜浓汤
时间Tue Dec 20 08:01:05 2005
话说上次煮完苹果鸡之後,当初买的两公斤苹果还是没有消耗完,
本来想拿来煮咖哩,不过最近没有吃咖哩的心情。XD
材料:苹果 洋葱 牛奶 南瓜
作法:苹果切小丁,洋葱切丝一起丢入锅里加水煮开。
我是用现成的南瓜浓汤粉,如果要用新鲜南瓜的话先蒸熟压成泥比较好。
或是同样切小丁跟苹果洋葱一起水煮也行,不过南瓜印象中需要比较久的时间。
确定材料都熟透了再倒入牛奶滚开就可以了。 依个人口味调味。
心得:这道作法比之前的苹果鸡还适合苹果,如果你不喜欢甜甜咸咸的味道,
倒是可以试试这样的浓汤作法,十分香甜喔。
也可以加上马铃薯一起煮,口感跟味道都还满搭的。
因为牛奶在加热後体积会变大容易溢出,等材料都熟透了再加比较好。
如果觉得太甜腻可以在吃的时後滴一点酱油,不要问我为什麽,
可是这样子还满好吃的就是.....
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终於吃完了,短期内绝对不买苹果了。
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◆ From: 84.61.33.181
1F:→ IamYY:恭喜你终於吃完了^^ 12/20 09:06