作者hoho (世事难料-_-)
看板cookclub
标题超简易高级蒸蛋
时间Fri Dec 9 00:06:32 2005
实物照：
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=hoho&book=15&page=1
1.牛奶120cc跟蛋1颗打匀
2.土司一片去边切成小块(我是切井字九块)
3.把土司加入吸饱蛋汁後洒上起司碎片，
下电锅蒸20min即可
感想：
刚起锅闻起来就很香，
而且吃起来口感细致，真的很不错！
看起来像是很高级的蒸蛋
这对蒸逊掉一堆蛋的我来说 真是太感动了 >//////<
补充：
因为没有调味，所以吃起来就是食材原本的味道喔！浓郁的奶香+起司味
下次牛奶可以改成豆浆、高汤等其他材料，会有不同口味的惊喜 ^___^
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◆ From: 140.113.186.89
1F：推 maluco:很赞耶 改天来试试看!! ^^ 可以不加起司吗~~ 12/09 00:56
2F：推 hoho:不加的话 那牛奶可以改用高汤喔 这样比较有味道 ^^ 12/09 01:17
3F：推 joan0912:你有试过加豆浆的吗…我很喜欢喝豆浆捏…会不会怪呢? 12/09 03:00
4F：推 hoho:豆浆要加无糖的！不然会有格格不入的人工甜味 ^^ 12/09 11:35
5F：推 xyxyx2:感觉起来很赞 12/10 11:25
6F：推 BLACKNAILQ:我试过无糖豆浆!比牛奶更合! 12/10 14:48
7F：推 dodocrazy:今天试了很香喔 可是没啥味道蒸好还要在加沾酱会比较好 12/12 02:17
8F：推 csammii:请问蛋+水的比例蛮难拿捏的说 12/21 12:12
9F：推 hoho:一颗蛋vs120cc液体(水或是牛奶) ^^ 12/22 00:39
10F：推 elision:加无糖豆浆很棒喔！！ 03/03 16:03
11F：推 elision:今天试了 加一些高汤也可以 会有甘甜味 03/14 18:25