作者hsouwwen (莫名其妙)
看板cookclub
标题豆渣松
时间Tue Dec 6 00:51:39 2005
材料：打豆浆剩的豆渣
柴鱼
白芝麻
酱油
味霖
作法：1.先将豆渣放置锅中乾炒，至少有点呈现乾乾的状态
2.加入酱油与味霖炒到颜色均匀，不会一块白一块酱色的感觉
(至於酱油与味霖的量嘛 我没有算过 看个人喜好的味道罗)
3.再放入白芝麻和柴鱼一直炒到完全乾为止
(事实上我後来有用烤箱 烤一烤後再拿出来翻一翻)
4.超香的豆渣松就完成了，不论是夹吐司、馒头，甚至是当零食单吃都很赞喔
不过我还有一个大问题
因为我家的豆渣实在是太多了
我是想拿来做可以“放”的东西
也就是可以一次消耗掉大量豆渣的东西
目前已经有一大罐豆渣松和一堆豆渣丸子了
还能做哪些东西？
我是想拿来做饼乾或是蛋糕啦
但是材料和份量却不知道
可以请大家建议一下吗？谢谢...
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※ 编辑: hsouwwen 来自: 218.167.182.113 (12/06 00:53)
1F：→ megablue:其实好想建议你做堆肥 =.= 12/06 00:57
2F：→ tatame:腌小黄瓜 12/06 01:18
3F：推 platoplate:拿来作馒头 豆渣煎蛋 豆渣蒸蛋 我们家都这样处理豆渣 12/06 01:46
4F：推 Shivian:请问豆渣蒸蛋的口感是什麽？ 12/06 02:37
5F：推 littlebo771:加绞肉做肉丸子...粉健康欧 12/06 09:35
6F：推 hakkaido:加松饼粉做成口感较实在的松饼 好吃又营养 12/06 10:29
7F：推 lilmo:哇~~感觉好棒唷 放假时来打个豆浆顺便做做看 12/06 20:38