今天下午在家很无聊就作了 其实我家有很多奇怪的烘焙容器 但是都没人使用 我好像也没看过有人作蛋糕或是派 但是就是有这些烤盘耶 真神奇 成品图 http://static.flickr.com/18/69073057_28505341cd_o.jpg 材料: 派皮部分- 1.面粉 3/4杯 2.全麦面粉 3/4杯 3.沙拉油 1/2杯 4.水 1/4杯 5.盐 1/2茶匙 水果馅部分- 1.柳丁 4个 2.苹果 1个 3.砂糖 40g(想甜一点就多加吧) 4.玉米粉 2匙 5.水 1/4杯 做法: 派皮- 1.把派皮的材料全部搅匀 2.烤箱预热215度摄氏左右 3.放进去烤10分钟 水果馅- 1.把柳丁去皮去子剥出来对切 2.苹果去皮去核切丁 3.把水果.糖.水放在锅子里面煮十分钟(要不停搅拌喔 4.玉米粉加点水搅匀之後到进去勾欠 综合- 1.把馅倒到派皮上就算完成罗 2.想要再烤个五分钟也OK呀 心得: 其实以上是改良过的份量版本 原本我看的食谱派皮份量更少一点 大概是给小模型用的 所以中途增加了XD 还有就是啊 因为柳丁本身太甜了 所以我糖变成加太多 相对之下苹果的甜度就很刚好罗 还挺好吃的啦XD 败在柳丁的甜度下Q_Q -- ─┼─ │ ──╮ ─┼─ ╭┼┼╮ │ ─┼─ ││││ │ │ │ ╰┼╯╯ ╰╰── ╰─╯ http://www.wretch.cc/album/animao あにも ◎ animo --

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