作者dcontain (猪的女朋友=.=)
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标题[心得] 生活智慧王的水饺皮千层面
时间Sun Nov 27 19:28:19 2005
今天中午不想煮饭，家里刚好又有之前包饺子用剩的饺子皮，於是就来试试「生活智慧
王」介绍的「水饺皮千层面」，没想到口感跟正统义大利千层面相差不远^0^这道千层面
不仅作法简单、取材容易，而且材料费也很便宜，加入洋葱、蕃茄及义大利香料之後，
就会让普通肉酱罐头的味道变高级哦～
◆材料(1人份)
1.水饺皮6张
2.肉酱罐头一罐(我是用味全辣肉酱)
3.洋葱1/4颗
4.整粒蕃茄罐头约1/3罐(我是买可果美出的)
5.义大利香料适量
6.焗烤专用乳酪丝适量
◆作法
1.制作肉酱：洋葱切碎後，入锅炒香，再加入肉酱罐头、蕃茄罐头，炒匀後离火(因为肉
酱是熟的，所以不需要炒太久)，最後加入义大利香料调味。
2.将水饺皮过水川烫，再将一层水饺皮一层肉酱依序放入盘中，撒上乳酪丝，入烤箱烤
至乳酪丝融化微焦即可。
心得：
☆如果觉得一张水饺皮太薄，可用两张叠起来当成一层来增加口感。
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虽然生活的不如意构成了一张灰色的网，
但是我仍想坚持用充满阳光的心来创造绚烂的彩虹。
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◆ From: 210.203.106.120
1F：推 platoplate:也可以用"粿仔条"代替 会更Q唷~ 11/27 21:46
2F：→ ramo06:我昨天才丢掉水饺皮的.... 11/28 11:53
3F：→ shami:我会把用不完的水饺皮切条 当成面条去煮 可作义大利面喔 11/29 22:23