懒人穷人无油烟的甜萝勒芝麻蛋饼皮 ^^Y http://www.wretch.cc/blog/rosemary945&article_id=2198893 (图文真相版) 一人份 成本：不到一元 @@ 时间：约3分钟 蛋饼皮是我无聊想打发时间而拿来玩的东西。 因为除了面条，我不太煮面粉制的食材，所以根本没买。 今天看到爱买吉安有一包十块钱的面粉，就买了下来。 在网路上搜寻了蛋饼皮的食谱。 大概就是面粉、太白粉、水这三样，再用一点点盐巴调味，或者加一点点糖。 因为一个人吃，所以就用洗米杯倒了不到半杯的面粉，一茶匙太白粉、 一小匙(罐子里的匙)盐巴。 (其实我加的很随性，做了三次比例都不大一样，也都没失败) 然後又加上手上的白芝麻和甜萝勒来增加香气和色调。 (本来应该放葱花，但是葱现在太贵买不得，就用现成的甜萝勒啦) 水加到洗米杯，也是约一半的高度，搅散成稀糊。 把一张保鲜膜贴在一个可微波大圆盘，尽量平整。 然後把面糊的倒在圆盘中间，再用汤匙均匀的摊开。 (然後我又撒了一点甜萝勒在上面) 如果没有圆盘，更懒一点，直接把保鲜膜贴在微波的玻璃盘上也可以， 但是要记得把保鲜膜四个边做个"墙"，以免面糊直接流到玻璃上脏了) 接下来就是微波啦，不过微波的时间我抓的不准， 第一次强微波两分钟，中间乾硬掉了，第二次就改中微波二十秒二十秒的调整， 建议可以先用中微波30秒，再慢慢的二十秒二十秒的微波。 等到面糊完全变色熟了就可以了。 --

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