材料：鸡肉(全鸡or鸡腿肉，切小块，鸡翅膀也不赖) 蒜头(整颗) 姜(切成条或是片) 调味料：酱油膏 米酒(取代水) 麻油(不用太多 大约普通汤匙两匙) 做法：1. 麻油热锅，放入蒜头跟姜，炒到姜蒜香味出来。 2. 放入鸡肉，炒至鸡肉微熟，放入酱油膏，米酒。 3. 盖上锅盖稍微闷一下，大约15~20分钟，完成。 起锅前加上一点九层塔会很香喔 要让他变三杯的口味，加上一点蕃茄酱吧XD 我有时候会加一点点又香又辣的辣椒酱 p.s 这个拌面线很好吃 不过我讲的是金门的面线 XD -- ＊ ＊ ＊ ‧ ＊ ‧＊ ‧ ＊ ＊ ‧ ＊ ＊ ＊ ‧ ＊ ‧ ‧ ＊ ‧ ＊ ╭ ╔╗ ▄ ＊ ╔╦╮╮ ╭╦═╮╭╦═‧╰╦‧╮╭╦═╮‧╬═╮ ╰╦‧╮ ◣◢ ╴╴╴ ╠＊║║ ╠╣ ║╠＊ ║ ╠╣ ╠╣ ╠╣＊║ ╠╣ ≧≦╭ ║小莫║ ╚╝╰╰ ╰╩═╯╰╩═╯╰╩╩╯╰╩═╯╚‧ ╰ ╰╩╩╯ ◣╯ ║之印║ --

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