作者athenavan (Be a gourmet!!!)
看板cookclub
标题[食谱] 味噌烤茄汁鲨鱼
时间Sat Sep 17 14:01:14 2005
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lanuit&b=21&f=1126935215&p=43
今天买的不是鲷鱼了 而是鲨鱼片^^""
材料:鲨鱼切片 一片
味噌 两大匙
番茄酱 一大匙
米酒 少许
白芝麻 少许
做法:
1.鲨鱼洗净 拭乾双面抹上一匙的味噌
2.番茄酱与味噌一匙 加入些米酒调匀
3.把调匀後的酱汁淋上已抹上味噌的鲨鱼上
4.烤约10~12分钟
5.洒些白芝麻即可上桌
这道菜也很香很下饭
今天做的这三样料理都偏日式风
不过也算健康的料理:)
大家可以试看看!
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全都是我做的料理唷~^^~
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我的美食食记~
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