一. 食材 1. 小黄瓜两条 (小黄瓜有利尿排水的功效,可以消除水肿) 2. 银芽自行衡量用量 一包十元的那种应该一半就够用了 (银芽就是普通的豆芽菜去掉头尾,如果怕麻烦就不用去了...不要小看便宜的豆芽菜 其实豆芽菜不但有纤维质具饱和感更富含很多的养分喔!!) 3. 蛤蛎 10颗左右 (因为要吃的时候必须要一个一个拿起来吃,也是增添饱和感的作用!! 况且煮起来有满满的一大盘,看了心情就会比较好^^ 加了这个味道也很香) 4. 蒟蒻半碗 (如果买一整片的大概切个一半然後切片或者用画鱿鱼的方式斜切画花都很漂亮) (买到丝状的,就放个半包吧!!) 5. 少许柴鱼酱油.一些胡椒.少许九层塔 二. 烹调方法 1.小黄瓜洗净去头尾切片 2.豆芽菜洗乾净(是否去头尾看个人) 3.蛤蛎买回来要断定是否有死掉的,可以两颗两颗对敲,通常好的声音会很清脆.. 万一有"波波"声响或者破掉的 通常都会是死掉的!! 挑掉坏的以後放在自来水中拿去冰箱吐沙,隔天要吃的时候拿出来把水倒掉即可烹调 4.蒟蒻雕花或者切成喜欢的大小 5.水500c.c.滚开放入蒟蒻待稍为滚後加入小黄瓜与豆芽菜以及蛤蛎 6.完全大滚以後放入九层塔与柴鱼酱油和胡椒调味, 因为水不多所以煮完大概水也被吸得所剩不多.... 即可装盘上桌!! 减重餐的晚餐吃这个超级有饱和感!! 看起来有点像是炒菜的感觉,不过这是减肥餐所以不加油下去爆香!!水煮.. 有黑色斑点的人建议九层塔只要提味就好,不要吞下肚..会黑色素沉淀!! 排水餐要少盐,不过怕有的人没有咸味无法入口所以才加了柴鱼酱油... 我本身是吃不加酱油的... 如果还想要吃重口味,建议添加热量少的辣椒或者是哇沙米食用喔!! --

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